« Bouton d’Or », c’est notre première Juicy IPA !

Quelques explications probablement bienvenues pour bien comprendre les subtilités : « Juicy » on le distingue de « Hazy » par une robe plus transparente, un corps un peu plus léger mais avec des belles notes de fruits, tout en gardant un gros houblonnage à 3 variétés de houblons bien connues des aficionado.a.s de houblon que vous êtes : Azacca, Citra et Simcoe.

C'est donc une IPA à l'aromatique puissante, mais à la robe légèrement voilée, quasiment transparente ! En ce sens, elle se distingue de nos NEIPA qui sont toutes beaucoup plus opaques, laiteuses, bref "hazy".

Les arômes dégagés par « Bouton d’Or », c'est d'abord le pamplemousse, puis le fruit de la passion, et enfin une finale plus « dank », résineuse. Bref, un caractère plus "old school" bien marqué, mais sur une bière hyper accessible !!

On a beaucoup travaillé en R&D pour arriver à ce résultat alors on espère que ça vous plaira. Si c'est le cas, cette bière reviendra régulièrement !! 

🎨 Illustration réalisée avec une réelle envie de rendre la vie plus heureuse, par le farfelu moustachu Florimond Mochel.

Visuels et photos téléchargeables de cette bière dispo ICI !